סט של 4 שיפודי נירוסטה גמישים.

כל שיפוד גמיש באורך כ- 76 ס"מ לצליית נתחי בשרים, ירקות, או פירות ים בכל צורה ומנגל. 

עשויים נירוסטה מוברשת, עמידה ולא מחלידה.

סט 4 שיפודים גמישים וארוכים עמידים בטמפרטורות קיצון של חום להבות המנגל, ונהדרים לשימוש על הגריל.

שיפודים אלו יספקו לכם טווח שימוש רחב, מאחר והם מחזיקים יותר מזון מאשר שיפודים מסורתיים.

בזכות גמישות השיפודים, הם יכולים להיות מושרים ישירות בשקית או בקערה ולאחר מכן על הגריל לבישול אחיד.

אפשר גם לשטוף במדיח.

אבן שמוט מינרלית לאפיית פיצה ומאפים.

עמידה בשברים וסדקים תרמיים.

אבן השמוט מחממת את הבצק במהירות ובצורה אחידה, מה שמוביל לקרום פריך וזהוב מבחוץ ורך מבפנים.

מושלם לפיצות, לחמים ומאפים אחרים המקבלים ציפוי קריספי לבצק.

החום הגבוה והאחיד של האבן משפר את הטעם של המאכלים. בנוסף, האבן סופגת לחות עודפת, מה שמוביל לטעם עשיר ומרוכז יותר.

מכיוון שהאבן מחממת את המאכלים במהירות, נדרש פחות שמן או חמאה לבישול.

ניתן להשתמש בה לאפייה של מגוון רחב של מאכלים, כמו לחם, מאפים, בשר, דגים וירקות.

עשויה מחומרים טבעיים ועמידה בטמפרטורות גבוהות, מה שהופך אותה לעמידה לאורך זמן.

לאחר השימוש, ניתן לנקות את האבן בקלות בעזרת מברשת רכה ומים חמים. אין צורך בחומרי ניקוי כימיים.

גודל האבן 33/33 ס"מ.

עובי האבן 15 מ"מ.

תוצרת חברת CARNE, ארצות הברית. 

גליל נייר קצבים מקצועי - מוצר חובה למעשני בשרים.
נייר קצבים הוא נייר עבה עם תוספת פנימית שמגבירה את חוזק הנייר במקרה של מגע עם לחות.
באמצעות נייר קצבים ניתן לעטוף בשר גולמי מבלי שהוא יהפוך לגוש נוזלי.
האלטרנטיבה המשופרת לנייר האלומיניום שכולנו מכירים.
בנייר זה יש לעטוף בשרים הדורשים זמן עישון ארוך ובכך למנוע מהבשר להיות עיסתי.
בנוסף, יש המשתמשים בנייר קצבים לעטיפת בשר ולמניעת קירור ואידוי.
חשוב לדעת - בשר שעטוף טוב יותר מתבשל מהר יותר.

מאושר על ידי הFDA האמריקני.

גודל:  רוחב 60 ס"מ ואורך 50 מטר.

זוג מזלגות עשויים מפלדת נירוסטה איכותית ועמידה.

ארוכים במיוחד - עד לאורך של 81 ס"מ. 

מושלם לצליית מרשמלו במדורות ל"ג בעומר.

• עמידים בחום ובטיחותיים.
• ידית ארגונומית למניעת מגע עם המתכת החמה - זוהרת בחושך לאחיזה נוחה ובטיחותית.
• לולאת ברזל לתלייה

אורך: 81 ס"מ.

זוג של שני מחזיקי שיפודים מנירוסטה למנגל.

מחזיקי השיפודים שומרים על מרחק של 2.5 ס"מ בין השיפוד לאש ומאפשרים בישול בצורה מושלמת

בטוח לשימוש במדיח כלים.

לייבש היטב לאחר כל שימוש.

מידות:

38X4.5X3.5 ס"מ.

משקל: 650 גרם.

כפפה עבה במיוחד לבטיחות מקסימלית.

עשוייה מבדים מיוחדים העמידים בטמפרטורות גבוהות.

מתאימה גם ל"על האש" וגם למטבח.

מגיעה עם מתלה לתלייה נוחה.

מדליק פחמים ועץ עשוי מחומרים טבעיים בלבד, ללא דבקים או כימיקלים מזיקים.

ידידותי לסביבה ואינו מזהם את האוויר.

בטוח לשימוש סביב מזון.

מדליק את הפחמים במהירות ובקלות.

קל לשימוש, גם עבור מתחילים.

מתאים להדלקת מנגל, מעשנה, קמין ומדורה.

מושלם לשימוש בכל עונות השנה.

תורם לשמירה על הסביבה.

חלופה אקולוגית למדליקי פחמים מסורתיים.

23 יחידות במארז, מספיקות להרבה שימושים.

משקל: 250 גרם. 

גריל מתקפל מנירוסטה הניתן להרכבה בפשטות ובמהירות. 

מסגרת התמיכה הופכת למגן רוח משלושה כיוונים.

ניתן לכוונן את הפלטה האפורה למעלה ולמטה בהתאם לדרישה.

כולל תיק אחסון מיוחד לנשיאה נוחה.

משקל: 800 גרם.

גודל: 20.5*15.5*28 ס"מ בשימוש

20.5*15.5*2.6 ס"מ באחסון (שקית אחסון מתנה)

מנגל בעל מכסה גריל נירוסטה ושכבה כפולה עם חלון זכוכית ודפנות שחורות.

בגימור נירוסטה.

כולל מד טמפ' הספק – 35,000BTU.

כולל ארבעה גלגלים לניוד קל ונוח + בלם 2 מבערים 3.5KW + כירה צד 3KW

מידות: משטח צליה - 480x415mm מוצר- 115x53x114.5 ס"מ.

אביזרים נלווים – שתי רשתות מברזל יצוק.

משקל 30 ק"ג.

משלוח חינם לא תקף למוצר זה. יש ליצור קשר במידה ומעוניינים במשלוח עד הבית, בעלות נוספת.

זמן אספקה - 6 ימי עסקים

נייר קצבים מקצועי - מוצר חובה למעשני בשרים.

נייר קצבים הוא נייר עבה עם תוספת פנימית שמגבירה את חוזק הנייר במקרה של מגע עם לחות.

באמצעות נייר קצבים ניתן לעטוף בשר גולמי מבלי שהוא יהפוך לגוש נוזלי.

האלטרנטיבה המשופרת לנייר האלומיניום שכולנו מכירים.

בנייר זה יש לעטוף בשרים הדורשים זמן עישון ארוך ובכך למנוע מהבשר להיות עיסתי.

בנוסף, יש המשתמשים בנייר קצבים לעטיפת בשר ולמניעת קירור ואידוי.

חשוב לדעת - בשר שעטוף טוב יותר מתבשל מהר יותר.

מאושר על ידי הFDA האמריקני.

גודל: אורך 1 מטר רוחב 60 ס"מ.

סט ברביקיו בעל ידיות עץ לבישול וחיתוך.

מכיל ארבעה כלים גדולים: מזלג שתי שיניים, תרווד להפיכה של הבשר והקציצות, סכין לחיתוך בשר וירקות ומלקחיים גדולים. 

ערכה בסיסית לכל אוהבי הבשר והמנגלים, קלה לנשיאה לכל מקום. 

מגיע בקייס שחור לסגירה ופתיחה קלה. 

אולר ברביקיו מתקפל איכותי, קחו אותו למנגל בטבע או בבית.

הסט כולל: מרית, מזלג, מברשת, חולץ פקקים ופותחן שעם ובקבוקים.

הכלים עשויים מנירוסטה ואינם מחלידים.

בפתיחת המרית ניתן לנתק את האולר לשני חלקים.

צד אחד של האולר כולל מזלג, מברשת ופותחן.

הצד השני כולל את מרית.

להרכבת הסט יש לחבר את שני צידי האולר כאשר המרית במצב פתוח.

נעילה באמצעות סגירת המרית.

מגיע בנרתיק נשיאה.

סט שישה שיפודי נירוסטה איכותיים באורך 30.5 ס"מ.

רוחב: 6 מ"מ.

אידיאליים לצלייה על הגריל: לבשר, קבב, דגים וירקות.

עיצוב שטוח המונע מהמזון להסתובב וקל להסרה לאחר הצילייה. 

לשימוש רב פעמי, עמידים בפני חום גבוה.

שטיפה ידנית.

קופסת עישון מנירוסטה.
הופכת את גריל הפחמים למעשנת.
יש להכניס לקופסה שבבי עץ ולהעמיד על המנגל.
ממתינים מספר דקות ולאחר מכן מכניסים את הבשר או העוף.
להשלמת הפעולה מומלץ להשתמש בנייר קצבים.

23X9X4 ס"מ.

שיפודי נירוסטה איכותיים ועמידים לגריל

רוחב שיפוד לבחירה: 8, 10, 15, 20 מ"מ

אורך השיפוד: 50 ס"מ. 

עובי השיפוד : 1.5 מ"מ

שבבי עץ לעישון בשר בארומת דובדבן למנגל ולמעשנה.

ניחוח הדובדבן יוצר טעם מתקתק לבשר והירקות.

מעניק לבשר טעם טבעי בארומה של עץ צפון אמריקאי.

מוסיפים טעם עשיר ועסיסי לבשר ומתאימים במיוחד לעופות, טלה וצלעות למניהן.

מוצר אמריקאי הנמכר ברחבי העולם.

100% טבעי מבית CARNE.

הכנת השבבים

השריית השבבים במים או בנוזל ארומטי (כמו יין או בירה) למשך 30-60 דקות לפני השימוש יכולה להגביר את יצירת העשן ולשפר את הטעם.

הכמות תלויה בגודל המעשנת ובמשך העישון. ככלל אצבע, התחילו עם כמות קטנה והוסיפו בהדרגה לפי הצורך.

אופן השימוש

מעשנת חשמלית: יש מגש מיוחד לשבבים. הניחו את השבבים הרטובים במגש והפעילו את המעשנת.

מעשנת פחם: ישנן מספר שיטות:

קופסת עישון: הניחו את השבבים הרטובים בקופסת עישון מיוחדת והניחו אותה על הגחלים.

פיזור ישיר: פזרו את השבבים ישירות על הגחלים.

מעשנת עץ: הניחו את השבבים על מדף מיוחד או ישירות על העצים הבוערים.

טיפים נוספים

שמרו על טמפרטורה נמוכה ויציבה (100-120 מעלות צלזיוס) כדי להשיג את הטעם המעושן הטוב ביותר.

אל תפחדו להתנסות עם סוגים שונים של עץ וכמויות שונות. כל מעשנה ומתכון ידרשו התאמות קלות.

תמיד הקפידו על כללי בטיחות בעת השימוש במעשנה.