מכתש ועלי מעץ פיליפיני הם סוג מיוחד של מכתש ועלי עץ העשויים מעץ קשה וכהה הגדל בפיליפינים.
עץ זה ידוע בעמידותו, יופיו הטבעי ועמידותו בפני ריקבון.
עמיד: עץ פיליפיני הוא עץ קשה וצפוף מאוד, מה שהופך אותו לעמיד בפני שחיקה וסדקים.
יפה: עץ פיליפיני בעל מראה ייחודי ומושך עין עם גוונים כהים ועשירים של חום, אדום ושחור.
עמיד בפני ריקבון: עץ פיליפיני עמיד באופן טבעי בפני ריקבון, פטריות ומזיקים.
ידידותי לסביבה: עץ פיליפיני מגיע מיערות מנוהלים באופן בר קיימא.
גודל: 10x15 ס"מ, המתאים לרוב השימושים הביתיים.
מתאימים במיוחד לכתישת תבלינים קשים, כמו אגוז מוסקט ופלפל שחור.
טיפים לשימוש:
לפני השימוש בפעם הראשונה, מרחו שכבה דקה של שמן זית על המכתש והעלי ותנו להם להתייבש למשך הלילה.
כדי לכתוש תבלינים, פשוט הכניסו אותם למכתש וכתשו אותם בעלי בתנועה מעגלית.
לניקוי המכתש והעלי, שטפו אותם במים חמים וסבון. ניתן גם להשתמש במברשת רכה כדי להסיר שאריות מזון.
יבשו את המכתש והעלי היטב לפני האחסון.
