שיפודי נירוסטה איכותיים ועמידים לגריל

רוחב שיפוד לבחירה: 8, 10, 15, 20 מ"מ

אורך השיפוד: 50 ס"מ. 

עובי השיפוד : 1.5 מ"מ

נייר קצבים מקצועי - מוצר חובה למעשני בשרים.

נייר קצבים הוא נייר עבה עם תוספת פנימית שמגבירה את חוזק הנייר במקרה של מגע עם לחות.

באמצעות נייר קצבים ניתן לעטוף בשר גולמי מבלי שהוא יהפוך לגוש נוזלי.

האלטרנטיבה המשופרת לנייר האלומיניום שכולנו מכירים.

בנייר זה יש לעטוף בשרים הדורשים זמן עישון ארוך ובכך למנוע מהבשר להיות עיסתי.

בנוסף, יש המשתמשים בנייר קצבים לעטיפת בשר ולמניעת קירור ואידוי.

חשוב לדעת - בשר שעטוף טוב יותר מתבשל מהר יותר.

מאושר על ידי הFDA האמריקני.

גודל: אורך 1 מטר רוחב 60 ס"מ.

גליל נייר קצבים מקצועי - מוצר חובה למעשני בשרים.
נייר קצבים הוא נייר עבה עם תוספת פנימית שמגבירה את חוזק הנייר במקרה של מגע עם לחות.
באמצעות נייר קצבים ניתן לעטוף בשר גולמי מבלי שהוא יהפוך לגוש נוזלי.
האלטרנטיבה המשופרת לנייר האלומיניום שכולנו מכירים.
בנייר זה יש לעטוף בשרים הדורשים זמן עישון ארוך ובכך למנוע מהבשר להיות עיסתי.
בנוסף, יש המשתמשים בנייר קצבים לעטיפת בשר ולמניעת קירור ואידוי.
חשוב לדעת - בשר שעטוף טוב יותר מתבשל מהר יותר.

מאושר על ידי הFDA האמריקני.

גודל:  רוחב 60 ס"מ ואורך 50 מטר.

כפפה בודדת עמידה בחום גבוה.
להרמת כלים כבדים וחמים מהתנור והמנגל.
הכי עבה בשוק ועמידה בחום של עד 800 מעלות.
איכותית ומקצועית מבית CARNE.

סט ברביקיו בעל ידיות עץ לבישול וחיתוך.

מכיל ארבעה כלים גדולים: מזלג שתי שיניים, תרווד להפיכה של הבשר והקציצות, סכין לחיתוך בשר וירקות ומלקחיים גדולים. 

ערכה בסיסית לכל אוהבי הבשר והמנגלים, קלה לנשיאה לכל מקום. 

מגיע בקייס שחור לסגירה ופתיחה קלה. 

סט שישה שיפודי נירוסטה איכותיים באורך 30.5 ס"מ.

רוחב: 6 מ"מ.

אידיאליים לצלייה על הגריל: לבשר, קבב, דגים וירקות.

עיצוב שטוח המונע מהמזון להסתובב וקל להסרה לאחר הצילייה. 

לשימוש רב פעמי, עמידים בפני חום גבוה.

שטיפה ידנית.

קופסת עישון מנירוסטה.
הופכת את גריל הפחמים למעשנת.
יש להכניס לקופסה שבבי עץ ולהעמיד על המנגל.
ממתינים מספר דקות ולאחר מכן מכניסים את הבשר או העוף.
להשלמת הפעולה מומלץ להשתמש בנייר קצבים.

23X9X4 ס"מ.

גריל מתקפל מנירוסטה הניתן להרכבה בפשטות ובמהירות. 

מסגרת התמיכה הופכת למגן רוח משלושה כיוונים.

ניתן לכוונן את הפלטה האפורה למעלה ולמטה בהתאם לדרישה.

כולל תיק אחסון מיוחד לנשיאה נוחה.

משקל: 800 גרם.

גודל: 20.5*15.5*28 ס"מ בשימוש

20.5*15.5*2.6 ס"מ באחסון (שקית אחסון מתנה)

אולר ברביקיו מתקפל איכותי, קחו אותו למנגל בטבע או בבית.

הסט כולל: מרית, מזלג, מברשת, חולץ פקקים ופותחן שעם ובקבוקים.

הכלים עשויים מנירוסטה ואינם מחלידים.

בפתיחת המרית ניתן לנתק את האולר לשני חלקים.

צד אחד של האולר כולל מזלג, מברשת ופותחן.

הצד השני כולל את מרית.

להרכבת הסט יש לחבר את שני צידי האולר כאשר המרית במצב פתוח.

נעילה באמצעות סגירת המרית.

מגיע בנרתיק נשיאה.

סט של 4 שיפודי נירוסטה גמישים.

כל שיפוד גמיש באורך כ- 76 ס"מ לצליית נתחי בשרים, ירקות, או פירות ים בכל צורה ומנגל. 

עשויים נירוסטה מוברשת, עמידה ולא מחלידה.

סט 4 שיפודים גמישים וארוכים עמידים בטמפרטורות קיצון של חום להבות המנגל, ונהדרים לשימוש על הגריל.

שיפודים אלו יספקו לכם טווח שימוש רחב, מאחר והם מחזיקים יותר מזון מאשר שיפודים מסורתיים.

בזכות גמישות השיפודים, הם יכולים להיות מושרים ישירות בשקית או בקערה ולאחר מכן על הגריל לבישול אחיד.

אפשר גם לשטוף במדיח.

זוג מזלגות עשויים מפלדת נירוסטה איכותית ועמידה.

ארוכים במיוחד - עד לאורך של 81 ס"מ. 

מושלם לצליית מרשמלו במדורות ל"ג בעומר.

• עמידים בחום ובטיחותיים.
• ידית ארגונומית למניעת מגע עם המתכת החמה - זוהרת בחושך לאחיזה נוחה ובטיחותית.
• לולאת ברזל לתלייה

אורך: 81 ס"מ.

אבן שמוט מינרלית לאפיית פיצה ומאפים.

עמידה בשברים וסדקים תרמיים.

אבן השמוט מחממת את הבצק במהירות ובצורה אחידה, מה שמוביל לקרום פריך וזהוב מבחוץ ורך מבפנים.

מושלם לפיצות, לחמים ומאפים אחרים המקבלים ציפוי קריספי לבצק.

החום הגבוה והאחיד של האבן משפר את הטעם של המאכלים. בנוסף, האבן סופגת לחות עודפת, מה שמוביל לטעם עשיר ומרוכז יותר.

מכיוון שהאבן מחממת את המאכלים במהירות, נדרש פחות שמן או חמאה לבישול.

ניתן להשתמש בה לאפייה של מגוון רחב של מאכלים, כמו לחם, מאפים, בשר, דגים וירקות.

עשויה מחומרים טבעיים ועמידה בטמפרטורות גבוהות, מה שהופך אותה לעמידה לאורך זמן.

לאחר השימוש, ניתן לנקות את האבן בקלות בעזרת מברשת רכה ומים חמים. אין צורך בחומרי ניקוי כימיים.

גודל האבן 33/33 ס"מ.

עובי האבן 15 מ"מ.

תוצרת חברת CARNE, ארצות הברית. 

שקית של שבבי חבית רום 900 גרם. 

השבבים נגרסו מחביות אלון שיושן בהם למשך שנים.

הארומות הנהדרות של העץ שספג שיכר איכותי מתקבלות עם העשן.

שבבי עץ לעישון בשר בארומת חבית רום למנגל ולמעשנה.

ניתן לשימוש במנגל גז / מנגל פחם / מעשנה.

מעניק לבשר טעם טבעי בארומה של עץ צפון אמריקאי.

מוסיפים טעם עשיר ועסיסי לבשר ומתאימים במיוחד לעופות, טלה וצלעות למניהן.

מוצר אמריקאי הנמכר ברחבי העולם.

100% טבעי מבית MacLean's.

שבבי עץ לעישון בשר בארומת דובדבן למנגל ולמעשנה.

ניחוח הדובדבן יוצר טעם מתקתק לבשר והירקות.

מעניק לבשר טעם טבעי בארומה של עץ צפון אמריקאי.

מוסיפים טעם עשיר ועסיסי לבשר ומתאימים במיוחד לעופות, טלה וצלעות למניהן.

מוצר אמריקאי הנמכר ברחבי העולם.

100% טבעי מבית CARNE.

הכנת השבבים

השריית השבבים במים או בנוזל ארומטי (כמו יין או בירה) למשך 30-60 דקות לפני השימוש יכולה להגביר את יצירת העשן ולשפר את הטעם.

הכמות תלויה בגודל המעשנת ובמשך העישון. ככלל אצבע, התחילו עם כמות קטנה והוסיפו בהדרגה לפי הצורך.

אופן השימוש

מעשנת חשמלית: יש מגש מיוחד לשבבים. הניחו את השבבים הרטובים במגש והפעילו את המעשנת.

מעשנת פחם: ישנן מספר שיטות:

קופסת עישון: הניחו את השבבים הרטובים בקופסת עישון מיוחדת והניחו אותה על הגחלים.

פיזור ישיר: פזרו את השבבים ישירות על הגחלים.

מעשנת עץ: הניחו את השבבים על מדף מיוחד או ישירות על העצים הבוערים.

טיפים נוספים

שמרו על טמפרטורה נמוכה ויציבה (100-120 מעלות צלזיוס) כדי להשיג את הטעם המעושן הטוב ביותר.

אל תפחדו להתנסות עם סוגים שונים של עץ וכמויות שונות. כל מעשנה ומתכון ידרשו התאמות קלות.

תמיד הקפידו על כללי בטיחות בעת השימוש במעשנה.

מדליק פחמים ועץ עשוי מחומרים טבעיים בלבד, ללא דבקים או כימיקלים מזיקים.

ידידותי לסביבה ואינו מזהם את האוויר.

בטוח לשימוש סביב מזון.

מדליק את הפחמים במהירות ובקלות.

קל לשימוש, גם עבור מתחילים.

מתאים להדלקת מנגל, מעשנה, קמין ומדורה.

מושלם לשימוש בכל עונות השנה.

תורם לשמירה על הסביבה.

חלופה אקולוגית למדליקי פחמים מסורתיים.

23 יחידות במארז, מספיקות להרבה שימושים.

משקל: 250 גרם. 

שלטו על החום, שלטו על הטעם: מדחום לייזר Carne - המפתח לבישול מושלם.

כולנו מכירים את התסכול של בשר יבש, עוגה שלא תפחה או פיצה שרופה. הסיבה העיקרית לכישלונות האלה היא חוסר שליטה מדויקת על הטמפרטורה.

מדחום הלייזר של Carne פותר את הבעיה הזאת בקלות ובמהירות, ומאפשר לכם לבשל בטמפרטורה המדויקת ביותר, בכל רגע נתון.

מדחום הלייזר הוא מכשיר חכם וקל לשימוש, שמאפשר מדידת טמפרטורה ללא מגע, ברזולוציה של 0.1 מעלות צלזיוס.

מתאים למגוון רחב של שימושים, החל מבישול ביתי ועד אפייה בטאבון בחצר הבית. 

מוצר פופולארי לבעלי טאבון שרוצים שהפיצה תצא טעימה במיוחד באפייה מדויקת. 

מדויק: מדידה ברזולוציה של 0.1 מעלות צלזיוס ובדיוק של 1.5%.

קריאה מיידית תוך שניה אחת.

מדידה ללא מגע, בטוח וקל לשימוש.

מתאים למגוון רחב של שימושים בבישול, בתעשייה ובבית.

מגוון רחב של פונקציות מתקדמות, כמו מדידת מקסימום/מינימום/ממוצע והתראות.

תכונות טכניות:

טווח מדידה: -50°C עד 550°C.

רזולוציה: 0.1°C.

דיוק: ±1.5%.

זמן תגובה: פחות משניה.

סוללות: 2 x AAA (לא כלולות).

פונקציות נוספות: קריאת מקסימום/מינימום/ממוצע, התראות, כיבוי אוטומטי, שמירת נתונים.

שימושים מגוונים:

בישול: בשר, עוגות, פיצה, ברביקיו, עישון, ועוד.

תעשייה: מדידת טמפרטורה של מנועים, צינורות, משטחים חמים, ועוד.

בית: מדידת טמפרטורה של מים חמים, אקווריומים, בריכות, ועוד.

מדורת אש לגינה משולבת מנגל: מדריך מקיף

מדורת אש לגינה משולבת מנגל היא פריט חובה לכל חובב בישול על האש או סתם אווירה נעימה בגינה.

מוצר זה משלב את הטוב שבשני העולמות: האפשרות להבעיר מדורה חמימה ולהנות מהניצוצות הרוקדים,

יחד עם היכולת לצלות בשרים, ירקות או מאכלים אחרים על המנגל המובנה.

מידות: אורך 44 ס"מ, רוחב 44 ס"מ, גובה 37 ס"מ.

מה זה מדורת אש משולבת מנגל?

מדורת אש משולבת מנגל היא, כפי ששמה מרמז, מוצר אחד המשלב שתי פונקציות עיקריות:

מדורה: המבנה הבסיסי של המוצר מאפשר בניית מדורה בטוחה ומבוקרת בגינה.

מנגל: המוצר מצויד ברשת או משטח מתכת שעליו ניתן להניח את המזון לצלייה.

כיצד להשתמש במדורת אש משולבת מנגל:

בחרו מיקום מתאים: בחרו מקום בגינה הרחק מחומרים דליקים.

הכינו את המדורה: הניחו עצים יבשים בבסיס המדורה והבעירו.

השתמשו במנגל: לאחר שהאש תתלקח, הניחו את המזון על הרשת או המשטח המתאים.

הקפידו על בטיחות: אל תותירו את המדורה ללא השגחה והקפידו לכבות אותה לחלוטין לאחר השימוש.