אבן השחזה גסה דו צדדית.
להשחזת ודיוק חיתוך של סכיני השף, לשמירה על אריכות ימי הסכין.
אופן ההשחזה הוא קדימה ואחורה, תוך שמירה על זווית של 20 מעלות.
סכין לחם מחוזק 20 ס”מ CutterPeeler Diamond-Steel – תמיד חד!
הסכין חזקה ואיכותית במיוחד העשויה ממתכת מסוג 440A המורכבת מברזל, מגנזיום, כרום ופחמן.
שימוש במתכת מסוג זה מבטיח עמידות לאורך זמן ואפשרות השחזה בקלות
בייצור הסכין נעשה שימוש במתכת וונדיום – המעניקה ללהב רמת חוזק גבוהה במיוחד!
סכין לחם איכותית בעלת חיזוק במרכז הסכין לטובת ייצוב מרכז הכובד, לאחיזה נוחה ולחיתוך קל ומקצועי.
10 שנות אחריות
הוראות ניקוי: שטיפה ידנית בלבד.